「晩白柚」は「ばんべいゆ」と読むらしい。もらった写真のは愛媛県産と聞いたが、国内では熊本の八代市が主な産地だそうである。皮は手でむく。ざぼんのように苦そうな白いふわふわの部分が厚い。 味わいはさっぱりとした甘味と八朔のようなサクサクとした食…
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